Поездка на свежий воздух является незаменимым развлечением, которое разбавит тяжелые трудовые будни в городской суете. Мероприятия подобного рода очень удобно проводить в собственной беседке. Отдых на природе обычно сопровождается хорошим аппетитом, поэтому наличие встроенной печи в беседке будет очень кстати.

Виды печей для беседок.

Существуют готовые сборные стационарные печи для беседок. Они изготовлены из бетона с каменной крошкой. Монтаж такой печи прост, а все нюансы установки можно уточнить непосредственно перед покупкой.

Финские беседки барбекю включают в свою конструкцию металлическую круглую печь, которая располагается посреди беседки. Расположение печи очень удобно для одновременного присутствия сразу нескольких поваров.

Кирпичная печь барбекю – это конструкция из кирпича, в состав которой обычно входят:

• Внутренняя топка;
• Поверхность для приготовления пищи;
• Столешница для разделки и подготовки продуктов;
• Поленница для складирования дров.

Постройка кирпичной печи барбекю не является легким делом. Но если соблюдать некоторые правила монтажа, то ее можно построить без помощи профессионалов.

Функции уличной печи.

Печь, встроенную в уличную беседку, можно использовать для приготовления мяса, овощей и других продуктов. На уличной печи можно варить, жарить, коптить и печь.

Печи с открытой топкой могут служить как камин и дают возможность любоваться открытым огнем. Создают уют и дружескую обстановку.

Последовательность действий при самостоятельной постройке печи.

Перед началом строительства нужно четко спланировать каждое свое действие, чтобы работа шла быстро и легко.

Планирование.

Составить чертеж будущей кирпичной конструкции. Нужно заранее продумать все необходимые элементы печи, а также их размеры и расположение. Обычно основными элементами печи являются: топка, поленница, столешница, дымоход. Можно добавить умывальник и другие необходимые элементы на ваше усмотрение. Размеры также подбираются индивидуально, в соответствии с размерами беседки.

Материалы.

Для строительства кирпичной печи барбекю понадобятся следующие материалы:

• Кирпич обычный красный, а также шамотный жаростойкий;
• Песок, глина и цемент для приготовления раствора;
• Щебень или песок для заливки фундамента;
• Рубероид.

Металлические элементы можно изготовить самостоятельно, а можно и приобрести в магазине:

• Поддон под угли (если необходим);
• Решетка барбекю;
• Крепежные элементы.

Разметка и заливка фундамента.

Для постройки прочной и надежной печи необходимо особое внимание уделить заливке фундамента:

• Разобрать пол беседки и вырыть в земле котлован глубиной 500 мм по всей площади будущей печи;
• Засыпать котлован щебнем. Слой щебня 30-50 мм, он плотно утрамбовывается и выравнивается;
• Уложить металлическую арматуру или сетку на поверхность щебня;
• Смонтировать опалубку по всему периметру котлована;
• Замешать раствор и залить фундамент. Бетон можно купить готовый или замешать самому: цемент, щебень, песок и вода по пропорциям 1/4/4/4. Уровень фундамента должен быть ниже уровня пола беседки на 50 мм.

Гидроизоляция фундамента.

• Время застывания раствора около 3 недель;
• В течении первых 7 дней необходимо смачивать поверхность фундамента водой, для предотвращения образования трещин;
• На сухую поверхность фундамента нужно наложить гидроизоляционный материал. Для этого хорошо подойдет рубероид.

Укладка подставки под печь.

Для монтажа подставки можно использовать даже пустотелый кирпич. Подставка выкладывается по форме будущей печи, учитывая все ее дополнительные элементы.

Раствор для кирпичной кладки можно приготовить по следующим пропорциям: цемент, песок, красная глина – 1/3/2. Перед использованием, глина должна быть замочена на 2 дня в воде, затем смешана с песком и в последнюю очередь с цементом.